Barsz czerwony najlepszy

To jedna z moich ulubionych zup a w dodatku bardzo szybko się robi. Najlepiej smakuje mi chyba bez dodatków, podany w kubeczku. Niesamowicie rozgrzewa w chłodne dni. No i w moim domu to obowiązkowa potrawa na wigilijnym stole.

BARSZCZ CZERWONY

SKŁADNIKI:

1 kg buraków

3 liście laurowe

2 łyżeczki majeranku

1/2 łyżeczki pieprzu

4 kulki ziela angielskiego

kostka warzywna

sól

1 łyżeczka cukru

1 łyżka soku z cytryny

WYKONANIE:

1. Buraki obieramy, kroimy w kostkę i zalewamy wodą.

2. Dodajemy wszystkie przyprawy i gotujemy ok. pół godziny.

SMACZNEGO!!!