Bezy

Pyszne, bardzo słodkie i chrupiące. Z podanych składników wyszły 4 blachy ciasteczek, więc całkiem sporo łasuchów można zadowolić:)

BEZY

SKŁADNIKI:

6 białek
1 szklanka cukru
2 łyżeczki octu
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

WYKONANIE:

1. Białka ubijamy na sztywną pianę.

2. W trakcie ubijania po trochu dosypujemy cukier.

3. Gdy piana jest już sztywna dodajemy ocet i mąkę ziemniaczaną i chwilę jeszcze ubijamy.

4. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub silikonową podkładką wykładamy łyżeczką małe kleksy.

5. Pieczemy w temp. 140 stopni około 45 min.

6. Po wyłączeniu piekarnika trzymamy w nim nasze bezy aż do całkowitego wystudzenia.

 SMACZNEGO!!!