Ciasteczka korzenne

Naszły mnie ostatnio świąteczne smaki, więc jak tylko wyszperałam TEN przepis, postanowiłam go wypróbować. Ciasteczka wyszły rewelacyjne:) Wyglądają jak pierniczki, smakują zresztą podobnie, jednak są niesamowicie kruche, wprost rozpływają się w ustach.

CIASTECZKA KORZENNE

SKŁADNIKI:

1 kostka masła
3/4 szklanki cukru pudru
2 szt żółtka
2 szklanki mąki
3 łyżki przyprawy do pierników

WYKONANIE:

1. Z wszystkich składników szybko wyrabiamy ciasto i zawinięte w folię wkładamy na godzinę do lodówki.

2. Blat podsypujemy mąką i rozwałkowujemy ciasto cienko a następnie wykrawamy dowolne kształty. Ponieważ ciasto ma skłonność do rozwarstwiania się podczas przenoszenia ciastek na blachę, chyba najlepiej jest wycinać proste kształty, najlepiej kółeczka.

3. Pieczemy 10-15 min. w temp. 180 stopni.

SMACZNEGO!!!