Placki dyniowo-ziemniaczane

Fajna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Delikatne w środku, chrupiące na zewnątrz - po prostu pyszne. Przepis wyszperałam TUTAJ.

PLACKI DYNIOWO-ZIEMNIACZANE

SKŁADNIKI:

ok. 1/2 kg dyni
4 ziemniaki

4 łyżki mąki

1  jajko

cebula
1 ząbek czosnku
sól

pieprz

olej

WYKONANIE:

1. Dynię i ziemniaki obieramy i trzemy na tarce, a następnie odsączamy z nadmiaru wody.

2. Cebulę bardzo drobno siekamy.

3. Czosnek przeciskamy przez praskę.

4. Mieszamy ziemniaki, dynię, cebulę i czosnek, dodajemy jajko, sól i pieprz a na końcu mąkę. Dokładnie mieszamy.

5. Na patelni rozgrzewamy olej i kładziemy łyżką placki.

6. Smażymy na złoto. Przed podaniem odsączamy na papierowym ręczniku.

SMACZNEGO!!!