Sałatka gyros inaczej

Sałatka gyros to chyba moja ulubiona sałatka, ale że od lat robię ją na niemal każdą domową imprezę, tym razem postanowiłam zrobić coś innego. Wykorzystałam tu TEN przepis na sałatkę z kurczakiem, tylko zamiast gotowanego mięsa, za którym w sałatkach nie przepadam, dałam właśnie zamarynowane i usmażone w przyprawie gyros. Wyszła całkiem nieźle:)

SAŁATKA GYROS INACZEJ

SKŁADNIKI:

2 filety z kurczaka
1 puszka kukurydzy
2 jajka
papryka czerwona
papryka żółta
4 ogórki kiszone

 por
4 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
sól
pieprz
5 łyżek oliwy z oliwek
1/2 opakowania przyprawy gyros

WYKONANIE:

1. Filet z kurczaka kroimy w kostkę.

2. Do miseczki wlewamy oliwę, wsypujemy przyprawę gyros i dodajemy mięso.

3. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc.

4. Smażymy mięso, studzimy.

5. Kukurydzę odsączamy.

6. Jajka ugotowane na twardo kroimy w kostkę.

7. Czerwoną paprykę, żółtą paprykę i ogórki kiszone również kroimy w kostkę.

8. Por kroimy w półplasterki.

9. Do dużej miski przekładamy kawałki kurczaka, kukurydzę, jajka, paprykę, ogórki kiszone i por. 

 10. Dodajemy majonez, musztardę, sól i pieprz.

11. Dokładnie mieszamy i chłodzimy w lodówce.

SMACZNEGO!!!