Sałatka meksykańska

Dość popularna, lekka sałatka z czerwoną fasolką, ananasem i żółtym serem. Przepis zaczerpnęłam STĄD.

SAŁATKA MEKSYKAŃSKA

 

SKŁADNIKI:

40 dag sera żółtego

2 puszki fasolki czerwonej

1 puszka kukurydzy

por
1 puszka ananasa
5 łyżek majonezu

sól

pieprz

WYKONANIE:

1. Czerwoną fasolkę i kukurydzę odsączamy z zalewy.

2. Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.

3. Ananasa kroimy w kostkę.

4. Por kroimy w plasterki, sparzamy i studzimy.

5. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy majonez, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy.

6. Podajemy schłodzone.

SMACZNEGO!!!